ઘણા લોકો દહીં અને યોગર્ટમાં ભેળસેળ કરે છે. દહીં અને યોગર્ટ દેખાવમાં સરખાં લાગે છે. જો કે, બંનેના પોષણ મૂલ્ય અને તૈયારીની પદ્ધતિમાં તફાવત છે. દહીં લાંબા સમયથી ભારતીય થાળીનો એક ભાગ છે. કેટલાક વર્ષોથી દહીંએ પણ લોકોના આહારમાં પોતાનું સ્થાન બનાવ્યું છે. દૂધને સંપૂર્ણ ખોરાક કહેવામાં આવે છે. દૂધમાંથી બનેલા દહીંમાં પણ ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. અહીં જાણો દહીંના ફાયદા.

દહીં પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે

દહીં પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. વજન ઘટાડનારા લોકો માટે દહીં ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. ગ્રીક દહીં ખૂબ જાડું હોય છે. તેને ખાવાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે સારું

દહીંમાં સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. તેઓ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. દહીંમાં ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ જેવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો હોય છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે સારી છે.

પોષક તત્વોથી ભરપૂર

દહીંમાં કેલ્શિયમ હોય છે જે હાડકાં, સાંધા અને દાંત માટે ખૂબ સારું છે. તેમાં વિટામિન B12 અને રિબોફ્લેવિન હોય છે, જે બંને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. તેમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મિનરલ્સ પણ હોય છે.

આ લોકો દહીં ખાતા નથી

દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. તેમાં ઘણા સ્વાદ હોય છે, તેથી નાના બાળકો તેને દહીંની સરખામણીમાં આરામથી ખાઈ શકે છે. તેના ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, તમારે તેને ખાતા પહેલા થોડી સાવચેતી રાખવી જોઈએ. જો તમને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા હોય તો તેને ખાશો નહીં. જો કે, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા કેટલાક લોકો પણ તેને પચાવી શકે છે. જે લોકોને દૂધની એલર્જી હોય તેમણે પણ દહીં ન ખાવું જોઈએ.