રોજ એક સફરજન ખાવાથી થશે મોટા ફાયદા, આ છે તેને ખાવાની સાચી રીત

સફરજન વિશ્વમાં સૌથી વધુ ખવાય છે. તેના ફાયદાઓને જોતા તેને જાદુઈ ફળ પણ કહેવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ પણ ઘણા ફળો કરતા સારો હોય છે. તેમાં સારા એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ હોય છે. દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી આપણે ઘણી બીમારીઓથી દૂર રહીએ છીએ.

રોગો ઓછા થાય છે

ડાયટ એક્સપર્ટના જણાવ્યા અનુસાર સફરજનમાં પેક્ટીન જેવા ફાયદાકારક ફાઇબર્સ હોય છે. દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી કેન્સર, હાઈપરટેન્શન, ડાયાબિટીસ અને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.

સફરજન ખાવાના ફાયદા

સફરજનના સેવનથી હૃદયના રોગો દૂર રહે છે.
સફરજનના ઉપયોગથી વજન યોગ્ય રહે છે.
સફરજનનો ઉપયોગ મનને તેજ રાખે છે.
સફરજનના ઉપયોગથી પેટ સાફ રહે છે.
સફરજનનો ઉપયોગ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
સફરજનનો ઉપયોગ ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.
સફરજનમાં વિટામિન સી હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં આયર્ન અને બોરોન પણ હોય છે. તેનાથી હાડકા મજબૂત રહે છે.

સફરજન ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય

ડાયટ એક્સપર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, ખાલી પેટ એટલે કે જ્યારે તમે સવારે ઉઠ્યા પછી કંઈ ન ખાધું હોય અને પહેલા સફરજન ખાઓ. આમ કરવાથી પેટમાં બળતરા, ગેસ કે પરેશાની થઈ શકે છે. તેથી, સવારના નાસ્તાના 1 કલાક પછી અથવા લંચ પછી 1 થી 2 કલાક પછી સફરજનનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

કેટલા સફરજન ખાવા યોગ્ય છે?

સારું, સફરજન એક સારી વસ્તુ છે. તેને ખાવાથી ફાયદો થાય છે. પરંતુ જો તે વધારે ખાવામાં આવે તો સમસ્યા છે. તેથી જ આહાર નિષ્ણાતો કહે છે કે દરરોજ એક સફરજન ખાવું વધુ સારું છે. જમ્યા પછી જ તેને ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.