લીંબુ એક એવું શાક છે જેના વગર ચાટની ચટણી અધૂરી છે. લીંબુનો ઉપયોગ લીંબુનું શરબત બનાવવામાં, સલાડ બનાવવામાં અને સૌથી વધુ ચાટનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. ગરમ પાણીમાં લીંબુનો ઉપયોગ કરવાથી ચયાપચય વધે છે અને ચરબી પણ બળે છે. લીંબુ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. લીંબુનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. લીંબુમાં પ્રાકૃતિક સફાઈના ગુણ હોય છે, તેના રસમાં સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે, જે ઉત્સેચકોને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે. લીંબુ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે.

લીંબુ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે, તે વિટામીન A, B અને C થી ભરપૂર છે. તેમાં પોટેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, ફોસ્ફરસ અને ક્લોરિન પણ હોય છે. એટલું જ નહીં, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ પર્યાપ્ત માત્રામાં હાજર છે, આ બધા તત્વો સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. ચાલો જાણીએ કે કેટલાય ગુણોથી ભરપૂર લીંબુના સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે.

પાચન સુધારે છે:

લીંબુ પાચનક્રિયા સારી રાખે છે. જે લોકોને ભોજન સરળતાથી પચતું નથી તેમને ગરમ પાણીમાં લીંબુ નાખીને પીવાથી તરત જ ફાયદો થશે. હૂંફાળા પાણી સાથે લીંબુ પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર થાય છે. તમે ઈચ્છો તો સ્વાદ અનુસાર કાળું મીઠું ઉમેરી શકો છો.

શરદી અને ફ્લૂ માટે શ્રેષ્ઠ સારવાર છે:

હૂંફાળા પાણીમાં લીંબુ નીચોવીને પીવાથી શરદી, ખાંસી, ઉધરસ અને ગળાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. લીંબુમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ ગળામાં ઇન્ફેક્શન થવાથી રોકે છે.

કિડનીની પથરી અટકાવે છે:

બે લીંબુનો રસ નવશેકા પાણીમાં ભેળવીને સવારે પીવાથી કીડની સ્ટોનની સમસ્યા નથી થતી.

વધતા વજનને નિયંત્રિત કરે છે:

રોજ લીંબુનું સેવન કરવાથી તમારું વજન ઓછું થશે. વધતી જતી સ્થૂળતા તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્ટ્રોક જેવી અનેક બીમારીઓનો શિકાર બનાવી શકે છે, તેથી સમયસર સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરો.