શિયાળાની આ ઋતુમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી બની જાય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે, આ સિઝનમાં અનેક બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો હવામાનમાં બદલાવ આવતા જ શરદી-શરદી અને અન્ય અનેક રોગોનો શિકાર બની જાય છે. આવી સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, લોકોને વિશેષ આરોગ્ય સંભાળની જરૂર છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે આ સિઝનમાં તમામ લોકોએ પોતાના ડાયટ પર ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ઉકાળો, દવાઓ અને અનેક પ્રકારની વનસ્પતિઓનું સેવન શરીરને આંતરિક ગરમી આપીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ડાયેટિશિયન્સનું કહેવું છે કે શિયાળામાં મસાલાવાળી ચા પીવી માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પણ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. વર્ષોથી લોકો ઘરગથ્થુ ઉપચાર તરીકે ઘણી દવાઓ સાથે મિશ્રિત ચાનું સેવન કરીને લાભ મેળવી રહ્યાં છે. જાણીએ આવી જ કેટલીક દવાઓ વિશે, જેમાંથી બનેલી ચા તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

તુલસી

દેશમાં વર્ષોથી ચામાં તુલસીના પાન મિક્સ કરીને ખાવાનો ટ્રેન્ડ છે. તુલસી એક ખૂબ જ અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે તે હૃદયની બીમારીઓ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને બ્લડ સુગર લેવલના જોખમને ઘટાડે છે. તુલસીની ચાનું સેવન અનેક પ્રકારના ઈન્ફેક્શનથી રક્ષણ અને શરીરને શક્તિ આપવામાં મદદરૂપ છે. શરદી જેવી સમસ્યાઓમાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

એલચી

એલચીનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં સુગંધિત મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એલચીમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણો તેમજ અનેક મોસમી રોગો સામે રક્ષણ મળે છે. કાળી અથવા મોટી એલચીનો ઉપયોગ શરદી, ઉધરસ અને શ્વસન સંબંધી ઘણી બિમારીઓની સારવાર માટે લાંબા સમયથી કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ઉકાળામાં પણ કરી શકાય છે.

કાળા મરી

આપણા રસોડામાં હાજર તમામ મસાલાઓમાં કાળા મરીને સૌથી વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કાળા મરીમાં વિટામિન સી, ફ્લેવોનોઈડ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો સહિત ખનિજોની વિશાળ શ્રેણી હોય છે. આ બધા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે ઉધરસ અને શરદીના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સવારે મધ સાથે કાળા મરીનું સેવન કરવું શરદીથી બચવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.

આદુ

ચાના સ્વાદને વધારવા માટે વર્ષોથી આદુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે જીંજરોલમાં જોવા મળતું સક્રિય સંયોજન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. આદુના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણો શિયાળામાં શરીરને ચેપથી બચાવવાનું કામ કરે છે. ગળામાં ખરાશ અને શરદીની સ્થિતિમાં આદુનું સેવન વિશેષ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.