ફેબ્રુઆરી મહિનામાં હવામાનની પેટર્ન બદલાવા લાગે છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને હેલ્ધી અને હળવી રેસિપી કેમ ન બનાવવી? તો આજે તમે અખરોટની ચાની રોટલીની રેસિપી જાણી શકશો.

બનાવવા જરૂરી સામગ્રી:

  • 100 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ,
  • 75 ગ્રામ સૂકા અંજીર,
  • 75 ગ્રામ ખજૂર,
  • 2 ટી બેગ, 2 ઈંડા,
  • 250 ગ્રામ લોટ,
  • 200 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર,
  • 75 ગ્રામ બારીક સમારેલા અખરોટ

બનાવવાની રીત:

– ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો. આ સાથે 1 કિલો લોફ ટીનને પણ ગ્રીસ કરો.
– એક બાઉલમાં બારીક સમારેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ લો. તેમાં ટી બેગ ઉમેરો.
– હવે તેમાં 300 મિલી ગરમ પાણી ઉમેરો. તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી પલાળી દો.
– ટી બેગ્સ બહાર કાઢીને ફેંકી દો. હવે આ પ્રવાહીમાં બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને લોફ ટીનમાં નાખીને 1 કલાક માટે બેક કરો.
– ઠંડું થાય એટલે સ્લાઈસ કરીને સર્વ કરો.