Ganesh Chaturthi 2022: જો તમે પણ ઘરમાં ગણપતિ બાપ્પાની સ્થાપના કરી હોય તો પૂજા-અર્ચનાની સાથે તમારે તેમના માટે ભોગ પણ તૈયાર કરવો પડશે. તો આજે જ બનાવો પ્રસાદમાં ચોખાના નાળિયેરના લાડુ.

બનાવવા જરૂરી સામગ્રી:

  • 1/4 કપ ચોખાનો લોટ,
  • 1/4 કપ અખરોટનો લોટ, ]
  • 1/4 કપ નાળિયેર પાવડર,
  • 1/4 ચમચી એલચી પાવડર,
  • એક ચપટી કાળા મરીનો પાવડર,
  • એક ચપટી મીઠું,
  • 2-3 ચમચી કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક (ની જગ્યાએ ઓગળેલો ગોળ પણ વાપરી શકાય),
  • 2 ચમચી ઘી,
  • બારીક સમારેલા અખરોટ

બનાવવાની રીત:

– કેલિફોર્નિયા અખરોટને થોડું ફ્રાય કરો. ફરી મિક્સરમાં પીસી લો અને ગાળી લીધા પછી ઝીણો લોટ બનાવો.
– એક કડાઈ ગરમ કરો અને તેમાં ચોખાનો લોટ, અખરોટનો લોટ અને નારિયેળનો પાઉડર ઉમેરો અને તેને હળવા હાથે ફ્રાય કરો.
– આ મિશ્રણમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, એલચીનો ભૂકો અને કાળા મરી ઉમેરો.
– આ બધી વસ્તુઓને એક કડાઈમાં નાખીને હલાવો અને પછી ઘી ઉમેરો.
– આ બધાને ધીમા તાપે કણકની સુસંગતતા આવે ત્યાં સુધી પકાવો.
– કેલિફોર્નિયાના અખરોટનો ભૂકો ઉમેરો.
– આંચ પરથી ઉતારી, નાના લાડુ તૈયાર કરો અને પછી સર્વ કરો.