રવિવાર એ દરેક માટે આરામનો દિવસ છે. તેથી જો તમારે વહેલી સવારે રસોડામાં નાસ્તો કરવામાં સમયનો વ્યય ન કરવો હોય તો આ ઝડપી વાનગી બનાવવાનો વિચાર શ્રેષ્ઠ છે.

સોજી ટોસ્ટ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી :

  • સોજી – 1 કપ,
  • દહીં – 1/2 કપ
  • ડુંગળી – 1/2 (કાપેલ),
  • લીલા મરચા – 2 (કાપેલ),
  • ટામેટા – 1 (કાપેલ),
  • કેપ્સિકમ – 1 (કાપેલ),
  • કોથમીર ના પાન – 1/2 કપ (કાપેલ),
  • બ્રેડ કાપી નાંખ્યું – 6-8,
  • લસણની કળીઓ – 5-6,
  • ગાજર – 1 (કાપેલ),
  • માખણ – 1/2 કપ
  • પાણી – 1/2 કપ,
  • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

સોજી ટોસ્ટ બનાવવાની રીત :

– બાઉલમાં સોજી, દહીં અને પાણી ઉમેરીને સરળ પેસ્ટ બનાવો.
– આ પછી, બધી શાકભાજી ઉપરાંત, મરચું, લસણ અને મીઠું ઉમેરો.
– તેને સેટ થવા માટે 10 મિનિટ સુધી ઢાંકી રાખો.
– બ્રેડના ટુકડાઓને ઇચ્છિત આકારમાં કાપો.
– એક કડાઈમાં માખણ અથવા ઘી ઓગળે અને બ્રેડના ટુકડાને પહેલા સોજી બાજુ સાંતળો. પછી બીજી બાજુથી. તૈયાર રવિવારનો ખાસ સવારનો નાસ્તો સોજી ટોસ્ટ, જેને લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે પીરસો.