Paan Kulfi Recipe: ઘણા લોકો પાનના શોખીન હોય છે. હળવા મીઠા અને મસાલાવાળા પાન ખરેખર અદ્ભુત હોય છે. બનારસનો મીઠો પાન ઘણો પ્રખ્યાત છે અને દિલ્હીમાં કનોટ પ્લેસના અગ્નિ પાન પણ લોકોને ખૂબ આકર્ષિત કરે છે. જે લોકો પાન ખાતા નથી તેમને પાન કુલ્ફીનો સ્વાદ ઘણી વાર ગમતો હોય છે. ઘણી વાર ઉનાળામાં દરેક વ્યક્તિ ઘરે કુલ્ફી ખાવાનો આગ્રહ રાખે છે, તેથી તેમની સ્વચ્છતાને ધ્યાનમાં રાખીને તમે સરળતાથી પાન કુલ્ફી ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. જો તમે તેને એકવાર ખાશો, તો તમે બનારસ પાનનો સ્વાદ ભૂલી જશો. આ રસોઈની ટીપ્સને અનુસરો અને ઘરે પાન કુલ્ફીની મજા લો …

પાન કુલ્ફી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

  • 400 ગ્રામ અમુલ ક્રીમ
  • 1 1/2 કપ દૂધ
  • 4 મોટી ચમચી પાવડર ખાંડ
  • 3 મોટી ચમચી દૂધ પાવડર
  • 2 મોટી ચમચી બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
  • 3 મોટી સૂકા ફળોનો પાવડર
  • 1/4 ચમચી એલચી પાવડર
  • પિસ્તા અને નાળિયેરના રેશા (થોડા)
  • 3 થી 4 ટીપાં પાન સાર

પાન કુલ્ફી બનાવવાની રેસીપી:

પાન કુલ્ફી બનાવવા માટે દૂધ, ક્રીમ, ખાંડ, મિલ્ક પાવડર, બ્રેડ પાવડર, એલચી પાવડર, પાન એસેન્સ અને પાવડર કરેલ સૂકા ફળોને બ્લેન્ડરમાં નાંખો અને એક મિનિટ માટે મિક્સ કરો.

હવે આ તૈયાર મિશ્રણને કુલ્ફીના ઘાટમાં નાંખો. આ ઘાટને ફ્રીઝરમાં 8 થી 9 કલાક રાખો. તે પછી તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢો. લો તૈયાર છે, તમારી ખાસ પાન કુલ્ફી. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને પિસ્તા અને નાળિયેર રેશાઓથી પણ સુશોભન કરી શકો છો.