ચા અથવા મિલ્કશેક, નામ તમને ભ્રમિત કરી શકે છે પરંતુ આ પીણું આશ્ચર્યજનક છે. જેને તમે ગમે ત્યારે માણી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેની ઝડપી રેસીપી.

‘પિસ્તા ચાઇ મિલ્કશેક’ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી:

  • 2 કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ,
  • 1 કપ દૂધ,
  • ચાના પાંદડા (પ્રમાણભૂત ટી બેગની સમકક્ષ)
  • નારંગી બ્લોસમ મધ,
  • 1/2 કપ બારીક સમારેલા શેકેલા પિસ્તા,
  • ફેંટી કરેલ ક્રીમ,
  • 2 ચમચી તજ

‘પિસ્તા ચાઇ મિલ્કશેક’ બનાવવાની રીત:

– ચાના પાનને ટી બેગમાં મૂકો અને ઉકાળો કરો.
– એક કડાઈમાં દૂધ ગરમ કરો, તેમાં ટીબાગને ડુબાડીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
– ચાનો સ્વાદ દૂધમાં સમાઈ જાય ત્યાં સુધી 15 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો.
– હવે તેને ઠંડુ થવા દો.
– વેનીલા આઈસ્ક્રીમના 3 મોટા સ્કૂપ્સ મિક્સ કરો.
– આઈસ્ક્રીમ સાથે બ્લેન્ડરમાં ઠંડુ દૂધ રેડો. તમે તેને 3: 1 એટલે કે 3 ભાગ આઈસ્ક્રીમ અને 1 ભાગ દૂધ ચામાં લઈ શકો છો.
– બધા આઈસ્ક્રીમ મિક્સ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.
– હવે ગ્લાસનો ઉપરનો ભાગ ડુબાડો જેમાં તેને મધમાં પીરસો.
– હવે સમારેલા પિસ્તામાં ડુબાડી દો.
– ગ્લાસમાં મિલ્કશેક નાખો. તેની ઉપર ફેંટી કરેલ ક્રીમ રેડો.
– તજથી શણગારેલા સ્વાદિષ્ટ મિલ્કશેકનો આનંદ માણો.